Parrainé par le chef des cuisines de l’Elysée, Guillaume Gomez, Le Reflet est un restaurant extraordinaire situé au coeur du quartier du Marais Pourquoi extraordinaire ? Parce que la majorité de son équipe est composée de personnes porteuses d’une trisomie 21. Depuis janvier 2021, elles concoctent pour 1 euro symbolique des repas complets pour les étudiants précarisés par la crise sanitaire. Un faible coût lié notamment au fait que les produits cuisinés sont offerts au Reflet par différent partenaires et fournisseurs. Le Lions Club Paris Ile de la Cité est heureux et fier d’avoir soutenu par un don cette belle opération solidaire.
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